Recetas para niños: polos de mango y coco

En Agosto con este calorcito lo que más apetece es comerse un polo bien fresquito. Y si es natural y lo hemos hecho nosotr@s con mucho amor, pues ¡Mejor que mejor!

Hoy vamos a probar una receta bastante tropical con mango y coco mmmm ¡Creo que os van a encantar estos polos de mango y coco!

¿Qué necesitas?

  • Una taza de alguna bebida de coco
  • 2 tazas de mango maduro cortado en trocitos
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de miel o sirope de agave.

¿Cómo prepararlos?

Mezcla en la batidora el mango con 1/4 de la bebida de coco y el azúcar hasta obtener un puré suavecito. En otro recipiente, combina el resto de la bebida de coco con la leche de coco y la miel y mézclalo muy bien.

Introduce unas 2 cucharadas soperas del puré de mango en cada molde y rellena el resto con la mezcla de coco. Mételos en el congelador al menos unas 5-6 horas antes de comérselos.

¿A que tienen una pinta increíble? Si los pruebas nos encantaría ver fotos de cómo te han quedado 🙂

Esta deliciosa receta y la foto que la acompañan son de: Skinny Taste

 

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