En Agosto con este calorcito lo que más apetece es comerse un polo bien fresquito. Y si es natural y lo hemos hecho nosotr@s con mucho amor, pues ¡Mejor que mejor!
Hoy vamos a probar una receta bastante tropical con mango y coco mmmm ¡Creo que os van a encantar estos polos de mango y coco!
¿Qué necesitas?
- Una taza de alguna bebida de coco
- 2 tazas de mango maduro cortado en trocitos
- 1 taza de leche de coco
- 1/4 de taza de azúcar
- 2 cucharadas soperas de miel o sirope de agave.
¿Cómo prepararlos?
Mezcla en la batidora el mango con 1/4 de la bebida de coco y el azúcar hasta obtener un puré suavecito. En otro recipiente, combina el resto de la bebida de coco con la leche de coco y la miel y mézclalo muy bien.
Introduce unas 2 cucharadas soperas del puré de mango en cada molde y rellena el resto con la mezcla de coco. Mételos en el congelador al menos unas 5-6 horas antes de comérselos.
¿A que tienen una pinta increíble? Si los pruebas nos encantaría ver fotos de cómo te han quedado 🙂
Esta deliciosa receta y la foto que la acompañan son de: Skinny Taste